Gezonde Vetten ZO te onderscheiden
(Hayo Bol) Er is een regel om nooit te vergeten bij het eten van vetten en dat is de VVV Oké-regel: Verzadigde Vetten kun je Verhitten; Onverzadigd vet eet je Koud! Dus bakken, braden en...
Tags: transvetten
De 10 geheime wapens van de voedselindustrie.
Conserveermiddelen en kunstmatige geur-, kleur- en smaakstoffen houden zuurstof tegen en vertragen de ontwikkeling van schimmels zodat producten langer houdbaar blijven. Maar nadat ze zijn geconsumeerd doen deze stoffen hetzelfde in menselijke cellen. Ze...
Cholesterol
Cholesterol heeft in onze maatschappij een zeer slecht imago. Voor een gedeelte heeft dat te maken met de verkoop van margarines (lees: Becel), voor een gedeelte met de samenhang (die er wel degelijk is)...
Gezonde vetten
Over het algemeen worden vetten in de voeding door veel mensen als de boosdoeners beschouwd. Een dieet met weinig vet is best wel goed voor het 1/3 deel van de mensen dat een koolhydraat-type...
