De verborgen kracht van honing
Lang voordat wat wij als beschaving beschouwen was geboren was honing een levensmiddel dat door veel traditionele culturen geprezen werd. Oude volkeren in Spanje, India, Egypte en over de hele wereld wisten dat honing een unieke rijkdom aan voedingsstoffen leverde. Maar ver van honing uit een schattig klein plastic flesje in de vorm van beren te knijpen aten deze mensen hun honing vers geoogst van lokale bijenkorven, onaangeroerd en onbesmet door de beschaafde mens.
In tijden voordat de commerciële verwerking van onze voedselvoorziening overnam, werden de opmerkelijke medische voordelen van natuurlijke honing begrepen door de primitieve mens. Momenteel, als we pauzeren om een nadere blik op de samenstelling van natuurlijke honing te werpen, kunnen we duidelijk zien waarom het van onschatbare waarde is.
Genezende factoren in natuurlijke honing
Natuurlijke honing bevat stuifmeel, waar veel vooraanstaande voedingsdeskundigen aan refereren als een krachtig supervoedsel. Onder de vele voordelen van bijenpollen zijn allergieverlichting, ontgiften, antikanker eigenschappen, meer energie, aminozuren, vitaminen en duizenden nuttige enzymen.
Natuurlijke honing is één van de rijkste natuurlijke bronnen van amylase, een enzym dat de goede vertering van koolhydraten vergemakkelijkt. Dit maakt ruwe honing een uitstekende metgezel van toast of havermout. Dit essentiële enzym gaat verloren het moment honing verhit wordt, omdat amylase wordt omgezet in zetmeel bij blootstelling aan warmte.
Propolis, een materiaal dat bijen gebruiken voor de bouw van hun korven, is een ander profijtelijk deel van natuurlijke honing. Van propolis wordt aangenomen dat het antioxidant, antimicrobiële en zelfs antikanker eigenschappen heeft. Er wordt gezegd dat het het immuunsysteem versterkt en ook de gezondheid van de lever vergroot.
Natuurlijke honing is een uitstekende bron van flavonoïden (met name flavanonen, flavonen en flavonolen). Deze hebben krachtige antioxiderende eigenschappen die ons beschermen tegen ziekten en aandoeningen.
Tips voor het genieten van natuurlijke honing
Vergeet niet dat bewerkte honing extensief is verwarmd en gefilterd om te verzekeren dat het dezelfde heldere, gouden vloeistof die we allemaal verwachten. Dit is hoofdzakelijk honing die ontdaan is van al zijn voordelen en bevat geen van de heilzame voedingsstoffen die hierboven vermeld zijn.
Natuurlijke honing is ondoorzichtig en romig met een iets gekristalliseerd textuur. Het is ideaal om op brood te smeren met pindakaas of op te scheppen met een lepel. Ik heb persoonlijk geen vertrouwen in honing met het label “natuurlijk” als het in een duidelijke en vloeibare vorm is bij kamertemperatuur. In het beste geval is het nog steeds ontdaan van veel van de heilzame ingrediënten.
Let goed op etikettering om ervoor te zorgen dat je goede kwaliteit natuurlijke honing krijgt. Het moet volledig onbewerkt en onverwarmd zijn. De waardevolle enzymen in honing blijven alleen behouden als de honing wordt nooit verwarmd tot boven de 105 graden, hoewel puristen beweren dat echte natuurlijke honing op generlei wijze verwarmd mag worden.
Om dezelfde reden mag natuurlijke honing alleen worden toegevoegd aan levensmiddelen nadat ze zijn gekookt en nooit vooraf, aangezien elke blootstelling aan hitte het risico loopt tot vernietiging van de heilzame voedingsstoffen in de honing. Vergeet niet als het voedsel te heet is om aan te raken, is het waarschijnlijk te heet voor enzymen.
Natuurlijke honing opgeslagen in gesloten luchtdichte potten bederft niet. Het is een zeer stabiele voeding die fijner wordt met ouder worden, net als een goede wijn. Open potten zullen vers blijven gedurende minstens enkele maanden. Zelfs dan zal natuurlijke honing simpelweg fermenteren, niet bederven. Vergisting verbetert de voordelen van natuurlijke honing, hoewel sommige de smaak niet kunnen waarderen.
Hoewel alle suiker niet op dezelfde wijze wordt gecreëerd, en in feite zullen vele zeggen dat natuurlijke honing superieur is aan alle andere vormen van suiker uiteindelijk is natuurlijke honing nog steeds gewoon suiker. Gegeten in excessieve hoeveelheden kan het nog steeds een negatieve invloed hebben op de bloedsuikerspiegel en kan leiden tot gezondheidsproblemen (hoewel ik persoonlijk heb gemerkt dat natuurlijke honing de stabiliteit van mijn bloedsuiker veel minder lijkt te verstoren dan andere soorten suiker). In mate geconsumeerd is natuurlijke honing een wondervol gezondheidsvoedsel dat net zo voedzaam is als het absoluut bedwelmend is.
Door, Elizabeth Walling.
xxxx
Enige gezondheidstips van Dhr. K. Neel…
Er zijn mensen die zich vergapen aan de ontdekkingen van de moderne medische wetenschap in het algemeen, en het ‘prachtige’ werk van de farmaceutische INDUSTRIE in het bijzonder. Wat zij al niet voor elkaar krijgen. We schijnen daarbij te vergeten, dat zowel de medische wetenschap áls de chemische farmacie, zich in bijna alle gevallen baseren op natuurlijke processen.. Processen die al eeuwen en eeuwen oud én bekend zijn..!
Hoe is het dan mogelijk dat we toch de scheiding zo heftig maken tussen ‘regulier’ en ‘alternatief’..? Want liggen ze niet gewoon in elkaars verlengde?
En is die scheiding niet gewoon een spiegel van onze duale geest, die het ‘makkelijk’ vindt om in vakjes te denken en dan pas naar de inhoud kijkt..? Dát hoort bij alternatief en is daarom sussemmeso. En dít is regulier en daardoor dittemmedat.. Hoe mooi is het niet om de natuurgeneesWIJZEN van vroeger niet te vergeten en gewoon weer eens te raadplegen.
Kwakzalverij..?
Het is ook heel grappig natuurlijk hoe hier op de site in de reacties vaak het duale karakter van alternatief en regulier, goed of slecht, wordt bevochten. Alsof het een wedstrijd is.. Waar eindigt kwakzalverij en begint het onvatbare van de essentie van heling..? Waar eindigt de chemische reikwijdte van Big Pharma en horen we weer de essentiële roep van de natuur?
Even terug weer naar de basis.
Honing en kaneel.. Hoeveel van dit soort huis-, tuin- en keukentips zijn er wel niet, die ons gewoon van de meest basale klachten af kunnen helpen. BEWEZEN! Kijk bijvooorbeeld ook eens naar het eerder geplaatste artikel hier op de site over zoiets simpels als de UI.. Een volwaardig plantaardig medicijn. Preventief én genezend. (HIER).
Maar voor nu even naar Honing én kaneel. (En ga nu niet naar het bewijsje-voor-het-lijstje vragen..!)
~~~~~~~~~~~
Honing en Kaneel
Ik wed dat de farmaceutische industrie niet wil dat dit de ronde doet. De eenvoud waarmee natuurlijke middelen ons lichaam weldadig kunnen genezen, wordt té vaak over het hoofd gezien. Neem nou eens gewoon Honing en Kaneel. En neem nou ook eens de feiten..
Feiten over Honing en Kaneel
Ontdekt is dat een mengsel van honing en kaneel veel kwalen kan genezen. Honing wordt geproduceerd in de meeste landen van de wereld. Hedendaagse wetenschappers accepteren honing ook als een “wonderolie” (heel effectief) voor alle soorten kwalen.
Honing kan gebruikt worden zonder enige bijwerking bij iedere soort ziekte. Hedendaagse wetenschap zegt dat zelfs, omdat honing zoet is, als het als medicijn ingenomen wordt in de juiste dosering, het diabetes patiënten niet schaadt. (Dat moet je wel even uitzoeken…winny)
Weekly World News, een Canadees tijdschrift, heeft gaf op 17 januari 1995 een lijst van kwalen/ziektes op, die genezen kunnen worden door honing en kaneel zoals dat door westerse wetenschappers werd onderzocht. Hier volgt dit lijstje:
HARTKWALEN:
Maak een pasta van honing en kaneelpoeder, doe dat op brood in plaats van jam en eet het regelmatig als ontbijt. Het vermindert de cholesterol in de arteriën en redt de patiënt van een hartaanval. En voor degenen die al een aanval kregen, als zij dit proces dagelijks volgen, worden ze mijlen ver gehouden van de volgende aanval. Regelmatig gebruik van dit proces bevrijdt je van ademnood en het versterkt de hartslag.
In Amerika en Canada hebben diverse verzorgingshuizen succesvol patiënten behandeld en ontdekten dat als je ouder wordt, de arteries en aderen hun flexibiliteit verliezen en verstoppen; maar dat honing en kaneel de arteries en aderen her-vitaliseren.
ARTRITIS:
Artritis patiënten kunnen dagelijks, ‘s morgens en ‘s avonds een kop heet water met twee lepels honing en een theelepeltje kaneelpoeder drinken. Als dat regelmatig wordt ingenomen kan zelfs chronische artritis worden genezen. In een recent research uitgevoerd op de Universiteit van Kopenhagen, werd ontdekt dat als de doktoren hun patiënten behandelden met een mengsel van een lepel honing en een halve theelepel kaneelpoeder voor het ontbijt, ze binnen een week ontdekten dat van 200 mensen die zo behandeld waren, praktisch 73 mensen totaal verlost waren van pijn en binnen een maand konden de meeste patiënten die door de artritis niet konden lopen of zich voortbewegen beginnen te lopen zonder pijn.
BLAAS INFECTIES:
Neem twee theelepels kaneelpoeder en een theelepel(of lepel?) honing in een glas lauwwarm water en drink het. Dit vernietigt de bacillen in de blaas.
CHOLESTEROL:
Twee lepels honing en drie theelepels kaneelpoeder gemengd in een kop theewater, aan een cholesterol patiënt gegeven, en men ontdekte dat het cholesterolniveau in het bloed tien procent minder was, binnen twee uren.
En zoals genoemd bij artritis patiënten, als je dit drie keer daags doet, wordt iedere chronische cholesterol genezen. Volgens informatie die kwam uit dat Blad kan zuivere honing, dagelijks bij voedsel ingenomen, klachten van cholesterol wegnemen.
VERKOUDHEDEN:
Zij die lijden aan gewone of ernstige verkoudheid kan drie dagenlang, dagelijks dus, een lepel lauwwarme honing innemen met ¼ lepel kaneelpoeder. Dit proces zal de meeste chronische hoest, verkoudheid genezen, en de sinussen schoonmaken.
MAAG DIE VAN STREEK IS:
Honing ingenomen met kaneelpoeder geneest maagpijn en reinigt maagzweren vanaf hun wortel.
GAS:
Volgens studies die in India en Japan gedaan zijn, is onthuld dat als honing met kaneelpoeder wordt ingenomen, de maag vrij wordt van gassen.
IMMUUN SYSTEEM:
Dagelijks gebruik van honing en kaneelpoeder versterkt het immuun stelsel en beschermt het lichaam tegen bacteriële en virale aanvallen. Wetenschappers hebben uitgevonden dat honing diverse vitamines en ijzer bevat in grote hoeveelheden. Constant gebruik van honing versterkt de witte bloedlichaampjes om tegen bacteriële en virale ziekten te vechten.
INDIGESTIE:
Kaneelpoeder dat op twee theelepels honing wordt gestrooid en voor het eten ingenomen, verlicht zuurheid verteert de zwaarste maaltijden.
INFLUENZA : GRIEP:
Een wetenschapper in Spanje heeft bewezen dat honing een natuurlijk ingrediënt bevat die influenza bacillen doodt en de patiënt redt van de griep….
LANG LEVEN:
Thee gemaakt met honing en kaneelpoeder, indien regelmatig ingenomen, houdt de verwoestingen tegen van ouder worden. Neem vier lepels honing, een lepel kaneelpoeder, en drie kopjes water en maak er thee van. Drink een kwart kop drie of vier maal per dag. Het houdt de huid fris en zacht en houdt veroudering tegen. De levensspanne neemt toe en zelfs een 100 jarige, begint karweitjes van een 20 jarige uit te voeren.
PUISTJES:
Drie lepels honing en een theelepel kaneelpoeder pasta. Breng dit aan op de puistjes voordat je gaat slapen en was het de volgende dag met warm water af. Als je dit twee weken dagelijks doet, haalt het de puistjes af van de wortel.
HUIDINFECTIES:
Leg honing en kaneelpoeder in gelijke delen op de aangedane plekken, dit heelt eczeem, ringworm en alle soorten huid infecties.
GEWICHT VERLIEZEN:
Dagelijks ’s morgens een half uur voor het ontbijt op een lege maag, en ’s nachts voor het slapen, drink dan honing en kaneel in een kop water gekookt. Als je dit regelmatig gebruikt reduceert het het gewicht van zelfs de meest dikke persoon. Dus, het regelmatig drinken van dit mengsel laat het vet zich niet opbouwen in het lichaam, zelfs als de persoon een dieet met een hoog aantal calorieën gebruikt.
VERMOEIDHEID:
Recente studies hebben laten zien dat suiker die in honing zit eerder behulpzaam dan nadelig is voor de sterkte van het lichaam. Oudere mensen die honing en kaneel innemen in gelijke delen, zijn alerter en flexibeler. Dr. Milton die hiernaar onderzoek heeft gedaan, zegt dat een halve lepel honing in een glas water en besprenkeld met kaneelpoeder, dagelijks ingenomen na het poetsen en in de middag om ongeveer 03:00 uur als de vitaliteit van het lichaam begint te verminderen, dan neemt de vitaliteit van het lichaam binnen een week toe.
SLECHTE ADEMHALING:
Mensen uit Zuid Amerika gorgelen als eerste in de morgen met een theelepel honing en kaneelpoeder die in heet water gemengd zijn, dus blijft hun adem de hele dag door fris.
Bron: wanttoknow.nl
Gaarne wil ik laten weten ,dat men met hoge bloeddruk ,beter GEEN kaneel kan nemen ,daar de bloeddruk omhoog gaat . ik heb het 1 mnd geprobeerd en ik had een verhoging van 169/67 naar 195/74
lieve groetjes joke
bedankt, ik heb veel zitten zoeken naar gebruik van kaneel bij hoge bloeddruk, kan er weinig over vinden en mijn man heeft ook het gevoel dat zijn bloeddruk zo hoog is geworden door kaneel.
Vraagje
Voor cholesterol moet dat per se in thee of kan dat ook gwoon met water